凉拌牛蹄筋

主料：牛蹄筋,姜未,蒜泥,精盐,醋,酱油,香油,味精适量。 1.将熟牛蹄筋用水煮熟，切成片。2.加上姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精，调和均匀即可食用。3.加香菜、小葱、香酥花生米拌匀 祝愿天下所有的妈妈，母亲节快乐！