奥尔良鸡肉披萨

今天做了一个软底的披萨，很是好吃。 饼皮：280g中筋或高筋粉，170g水，2g盐，25g油。 料：口蘑，青椒，洋葱，奥尔良腌料腌过并煎过的半熟鸡肉，车达奶酪，马苏里拉奶酪 200℃，20分钟 P.S.生肉一般要烤30分钟才能熟，所以需要提前处理成半熟状态，烤或煎都可以。