手撕鸡腿

家常做法， 鸡腿改刀 生姜白醋 冷水煮沸 去除漂浮 捞出沥干 冷水再下锅 生姜白醋 熟后捞出 凉后手撕 调料 盐，酱油，花生碎，蒜头拍碎，香菜切断，小米椒切圈 倒入鸡腿肉上拌 均匀即可