可笑的榴莲
2020-05-07
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舌尖上的美食--潮汕端午咸粽子
端午粽香满堂飘，哈哈，我这是提前了
五花肉2斤，切块腌制半天以上，腌料有生抽3勺，老抽1勺，蚝油3勺，白糖半勺，圆蒜头三个，鸡精少许，料酒1勺
糯米四斤，泡半天，如果天气热可以在里面放冰包，泡好捞起沥干水就可以下调料，一斤米吃不多10g盐，按自己喜欢口味再调香。
香菇十朵切片热油爆炒下提香
板栗板栗去皮对半切
腊肠5条切片，不要切太薄
生的咸鸭蛋取蛋黄切半
然后就可以开始包粽子啦，教程自己网上学习下
包好后水开用高压锅煮20分钟，关火后等气压自动退了再打开
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