干锅花菜

干锅花菜也是我非常喜欢吃的家常菜，用家里的锅就可以制作哟！首先烧开水，水开过后小火把花菜倒入水中煮一分钟，然后把花菜捞起来过滤掉干，水倒掉。在锅里加油，小火加入腊肉，干辣椒，快速翻炒几下，再加入花菜，加生抽，老抽，耗油，盐，糖（个人口味酌情添加），然后快速翻炒，看到花菜干燋后关火，加入自己喜欢的辣椒酱凉拌一下，然后起锅，一到美味的干锅花菜就做好了！