碱水面包油纸粘连问题！

美食视频挑战赛 健康减脂，豆果相伴

德国碱水面包（巴伐利亚啤酒包）

頑菋

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前两天发做法有人问油纸总是粘在面包上很难撕下来，那应该是浸碱水以后没有甩干净导致，图四是油烤过以后油纸的样子，并不粘的。