奥利奥樱花口味慕斯蛋糕

吃货打卡季 今天来和大家分享一款好吃又好看的奥利奥樱花口味慕斯蛋糕，这款蛋糕是我做过蛋糕中颜值最高的一款，粉粉嫩嫩的颜色，看起来特别的美，而且口感也非常的不错，入口即化，甜而不腻，让人吃上一口就上瘾，给孩子当零食非常的不错，可比冰淇淋好吃又健康多了，做法也是非常简单，无需烤箱就能做，在这炎热的天气，不开烤箱的日子简直就是幸福。下面咱们一起来看看做法吧！ 🌸🌸🍀☘️☘️🌸🌸🍀🍀 👉奥利奥樱花口味慕斯蛋糕👇 所需材料：👉奥利奥樱花口味夹心饼干2小包（去掉夹心约60克），淡奶油150克，白糖20克，浓稠酸奶200克，吉利丁片20克，黄油20克 🌸🌸🍀☘️☘️🌸🌸 制作过程：👉1、吉利丁片提前泡软，慕斯圈用锡纸包好备用，我用的是学厨4寸圆形加高慕斯圈 👉2、这次用的是奥利奥新出的樱花口味，所以是粉色的，首先将饼干轻轻扭开，用刀将饼干中间的夹心刮去，掰成小块放入料理机打成末，如果没有料理机就放入保鲜袋中用擀面杖杖碎 👉3、取40克饼干碎倒入容器中，再将融化的黄油加入饼干末中，拌匀，再放入模具中压紧实，放入冰箱冷藏备用 👉4、紧接着将淡奶油从冰箱中取出，倒入容器中，加入白糖，用电动打蛋器打发，打至明显有纹路还能流动的状态即可，如图所示 👉5、接着将泡软的吉利丁片控干水分隔水加热至融化，再将融化的吉利丁液倒入酸奶中，搅拌均匀 👉6、再将拌匀的酸奶倒入淡奶油中，再次搅拌均匀，再倒入10克奥利奥饼干碎，再次搅拌均匀，这样慕斯糊就做好了 👉7、接着从冰箱取出模具，再将慕斯糊倒入模具中，放回冰箱冷4小时以上或者冷藏一夜 👉8、等慕斯凝固后从冰箱取出，撕掉锡纸，再用吹风机对着模具围着吹一圈，再轻轻提起模具即可脱模 👉9、然后表面再撒上奥利奥饼干碎，再用饼干和薄荷叶装饰一下即可 👏👏一道美味的奥利奥樱花口味慕斯蛋糕就做好了，丝滑香甜，好吃易做，你也赶紧做起来吧！