简易馋嘴牛蛙

家庭版馋嘴牛蛙：1牛蛙切块加料酒和淀粉抓匀待用。2，锅里下花椒、八角、葱姜蒜和洋葱爆香，加豆瓣酱炒出红油。3，加入牛蛙翻炒到7成熟觉得淡可以再加盐，加水闷煮（加水后牛蛙就不要再翻了，翻多了肉回碎）4，牛蛙熟后撒上葱花收汁即可。