梅干菜烧饼

似乎好久没写✍🏻️笔记了，今晚快速做了梅干菜烧饼，主要是不想浪费被王先生嫌弃的梅干菜😂 150克普通面粉+75克温水+1克盐+1克酵母，这次用手揉了面🤣揉到面团光滑，等分成5个小面团，醒面30分钟后，包入梅干菜馅，用包子手法收口压扁，擀成薄饼状，放入平底锅，小火煎至两面略焦出锅。 现在洗洗刷刷准备闻着香味😋美美睡上一觉💤