小白菜菜团子

给姥姥蒸的小白菜菜团子😍。第二次蒸，用手包的形式蒸的😉小白菜洗净切碎，热水焯熟，取出过冷水，挤出水分，热油炒鸡蛋2枚，热油煸香葱花，放虾皮，煸炒一会儿，倒入小白菜中，加蚝油、瑶贝柱酱、生抽、味极鲜、鸡精、盐调味。面：玉米面、黄豆面、白面2：1：1用温水调，和面。取适量大小的面，在手中按压成饼状，放入大馅儿，兜着包，期间沾水防破。团好，放入蒸锅，蒸15-20分钟，即熟。