脆皮鱼块

这是2018年寒假。自从麻麻摔了腿，我就成了小侄女儿嘴里说的变得又能又干的小姑姑了。忙碌的寒假，一刹那成了上得了厅堂，下得了厨房的大人。表嫂来家授课，我跟大侄女儿就躲厨房角落认真得盯着。压箱底的美食。记得有鸡蛋液、生粉、豆瓣酱等食材。