自制汉堡🍔胚

配方如下，大家可以试试 第一步，260克高筋面粉，5克酵母，30克糖，少量食用油，120克牛奶，2克盐，一个鸡蛋，和面。 第二步，使劲揉面，揉面5分钟，表面光滑，然后醒面10分钟，分成5到6个机子。 第三步，每个机子揉成馒头的形状，表面沾水，沾芝麻，醒发1小时左右。 第四步，烤箱170度预热5分钟，然后170度烤20分钟。烤的过程中，根据自家烤箱的脾气，建议看火候。