红烧日本豆腐

一份小菜，一杯清茶，一曲雅乐，一人独饮。 日本豆腐先裹上淀粉煎至两面金黄待用。 配菜见视频，酱汁 蚝油两份，生抽一份，糖四分之一份，鸡粉四分之一份，淀粉四分之一份，水少许。 先爆香葱蒜，下胡萝卜炒至断生，小调好的酱汁最后放豆腐轻翻几下即可出锅，开吃吧！