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余嫣小能手 2020-04-29

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红烧鳜鱼与花儿

不了解上传图片的尺寸限制,前图出错,只好重发一次。 速冻过的鳜鱼,和被猪队友糟蹋过的铁锅。挠挠头,这可真是叫人发愁! 只好先养锅,鱼解冻、洗净、沥干。 下油锅时,虽然很小心了,还是有一丢丢粘锅,小遗憾。所以晚上我又认认真真地在养锅。 鱼做出来,居然肉质Q弹,可惜终究不如新鲜时鲜美......有时候觉得,适量地准备食材,及时烹饪,爱惜食物,也是种对生命的态度。 花儿是昨天踏青时,在太湖边采来的,看着像茶花,实际是月季。 今天散步时想到,衣食住行无不是修行,所以准备好好享受烹饪。想法转变过来,发现自己做菜真的很讲究,总要厨房干干净净,用具归位,一切称心了才愿意动手做菜。所以常在做饭前,光是收拾就会耗掉个把小时,把自己弄得好累。以后准备再调整下收拾厨房的习惯。 今天吃什么? 宅家吃不胖的秘密
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