油闷小龙虾🦞

过程很简单，调料很重要，草果，桂皮，八角，花椒，麻椒，香叶啥都不能少，冷锅多加油，葱姜蒜爆香，郫县豆瓣，火锅底料少许炒出红油，加入处理好的小龙虾🦞，翻炒均匀，加入清水及适量啤酒，炖20分钟，可撒葱花芝麻点缀，起锅入盘，吃货走起，可下饭，可下酒，完美😋