鸡肉咖喱饭

食材：咖喱粉，鸡胸肉，土豆，胡萝卜，料酒，淀粉，盐，橄榄油，生抽，牛奶，热水 步骤：鸡胸肉切块，一勺料酒，一勺淀粉，半勺盐，腌制 热锅内倒入适量橄榄油，放入鸡块煎，一面煎白后翻面 煎熟后倒入土豆块，胡萝卜块，炒一分钟倒入热水，水没过肉块，加入一勺咖喱粉，喜欢味重的可以多加些，加入一勺生抽，少量牛奶，差不多一份倒入50ml，牛奶会让咖喱味更浓郁 中小火慢炖十分钟，最后收汁 提前整好米饭，放入盘中，倒入咖喱鸡块 之前做过咖喱块的，比咖喱粉的要好吃，粉的口感不是很好，建议大家买固体咖喱块来做。