酥饼

油皮: 面粉 200克 温水100克 盐 一小勺 食用油10克 混合揉成光滑面团 松弛1个小时 酥皮: 面粉50克 油25克 揉成团 然后分成小剂子，油皮包酥皮，弄成牛角卷，像蛋黄酥那样 包入馅料，我放的是买的凉拌豆皮 然后压成饼 煎 或者上下火220度烤20分钟