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橄榄树pkab 2020-04-28

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水煮肉片

猪通脊肉切片放料酒、盐、淀粉、蛋清、生抽、熟油腌**用,藕片、生菜、空心菜焯熟放在汤盆中,锅烧油放葱姜蒜、郫县豆瓣酱、老干妈、花椒炒出红油加水,水开后放腌好的肉片煮熟后放入汤盆中。肉片上放麻椒烧点热油一浇即可。
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