不知道是牛奶放多了，还是蛋清打发的不够。蓬松度有了，也很Q弹，但是轻轻一按就扁掉。锅底摸油了，但是脱膜失败，不成形了。

不知道是牛奶放多了，还是蛋清打发的不够。蓬松度有了，也很Q弹，但是轻轻一按就扁掉。 锅底摸油了，但是脱膜失败，不成形了。

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高筋面粉做戚风蛋糕

echo美食酱

5分