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食和远方 2020-04-26

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原料:木瓜/西米/椰树牌椰汁/冰糖我的懒人操作:先烧开水放入西米煮五分钟,放入木瓜和冰糖一起煮,因为木瓜不是很熟(口感是中心部分软,但边边偏硬,如木瓜偏熟,不建议太早放入,避免木瓜煮到化掉),煮到西米显半透明,熄火焖十分钟。吃之前加入椰汁即可,还可以视乎每个人的偏好灵活调整每碗的椰汁量😋😋😋

原料: 木瓜/西米/椰树牌椰汁/冰糖 我的懒人操作:先烧开水放入西米煮五分钟,放入木瓜和冰糖一起煮,因为木瓜不是很熟(口感是中心部分软,但边边偏硬,如木瓜偏熟,不建议太早放入,避免木瓜煮到化掉),煮到西米显半透明,熄火焖十分钟。 吃之前加入椰汁即可,还可以视乎每个人的偏好灵活调整每碗的椰汁量😋😋😋
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