方子不错，按这个配方，我是分成8个剂子，每个约56克，馅每份约15克，一个40寸的烤箱刚好放一盘。用的上下火170烤了17分钟，也没加盖锡纸，上色刚好。下次划刀时可以稍稍间隔大点，包馅的时候注意两面的面皮厚度要均等一点，不然发酵之后划的花容易断。

一起让烤箱亮起来吧 下午茶时光 方子不错，按这个配方，我是分成8个剂子，每个约56克，馅每份约15克，一个40寸的烤箱刚好放一盘。用的上下火170烤了17分钟，也没加盖锡纸，上色刚好。下次划刀时可以稍稍间隔大点，包馅的时候注意两面的面皮厚度要均等一点，不然发酵之后划的花容易断。

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椰蓉面包

小米妮薇_美食日记

4.9分