扇贝蒜蓉粉丝

食材：扇贝（大个），粉丝，蒜，小米辣，葱 佐料：生抽，蚝油，蒸鱼豉油 方法：1.扇贝洗净去内脏，粉丝泡水变软。 2.蒜切末，起锅烧油，蒜末爆香加入两勺生抽，一勺半蚝油，翻炒后出锅备用。 3.把发好的粉丝放在扇贝肉下面，蒜蓉放在扇贝肉上面。放蒸锅冷水蒸12-15分钟。 4.小米辣和葱切圆圈，放在蒸好的扇贝上面。把蒸鱼豉油到每个扇贝一勺后，烧热油浇到扇贝上，听到次啦声就做好了。