辣子鸡丁

鸡胸肉切丁拌少许盐，加生粉腌10分钟，起锅烧油，把腌好都鸡丁下油锅炸至金黄色捞出控油，锅底留少许油，爆香豆瓣酱加少许白糖加水大火烧开，下入炸好的鸡丁，快速翻炒，还可以放点青椒点缀一下，我家没有了，就没放，拌米饭🍚超好吃