跟我做,上班带饭不发愁
我又来啦~这两天想吃酸一些的东西,所以今天做了一道稍微有点硬的菜,操作比我想象的要简单,不过貌似不太利于我减肥,无所谓了,吃完再减哈哈哈~💪
DAY 1 酸酸甜甜咕咾肉
食材(1人量):
菠萝 1/3个
鸡胸肉 1块
青椒 2个(可省略)
淀粉 适量
番茄酱 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
糖 适量
步骤:
1. 老规矩:鸡胸肉提前一晚切块,加料酒,酱油,胡椒粉腌制好,菠萝也用盐水浸一下
2. 腌好的鸡肉滚上淀粉(滚多一点,不然下油锅容易散)
3. 青椒切块(图片里黑黑的是青椒,手机像素问题,辣鸡📱,差评)
4. 油锅加热到八分(插入筷子周围有密集小气泡)一个一个放入鸡块油炸(不然炸完沾在一起了),炸好捞出沥油
5. 锅里留少许油加入菠萝翻炒,炒软一些后加入炸好的鸡块,青椒和番茄酱之类的佐料(糖一定要放!不然番茄酱加菠萝想想牙都要掉了)裹粉用的淀粉不要浪费了哦,加点水添进去,大火收汁
大功告成!出锅,打包,带走~😂
(我带的午餐已经成功引起邻桌同事的注意🤫)