❤️传统纽约芝士蛋糕❤️聊聊芝士蛋糕那些事😜

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有烤箱的人一定要学做❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕

美晴食文社ohmiharu

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巴斯克芝士蛋糕和纽约芝士蛋糕都属于热烤芝士蛋糕（Baked Cheesecake）在中国大家喜欢称之为重芝士蛋糕。 那巴斯克芝士蛋糕和纽约芝士蛋糕的区别在哪里呢。 1、起源不同 纽约芝士蛋糕发祥于纽约，但不是美国人发起的。是犹太人家庭最早开始制作食用的。犹太人家庭移居美国后，在**蛋糕时起名为纽约芝士蛋糕。 巴斯克芝士蛋糕发祥于西班牙巴斯克地区，当地人称之为“黑芝士蛋糕”。巴斯克地区对于料理爱好者来说是特别有魅力的地方（我也超级喜欢💕） 2、口感不同 纽约芝士蛋糕，由于奶油芝士含量高，它的口感特别的奶香浓郁。每一口都是满满的芝士，对于喜欢芝士的朋友来说简直是天堂的美味😍😍😍😍 巴斯克芝士蛋糕，在奶香浓郁的基础上更多了一层芝士焦香的风味。蛋糕表面烤至焦黑，但里面芝士仍是丝滑柔顺。口感外脆里嫩，让人欲罢不能😍😍😍😍 这两款芝士蛋糕都很美味，你更喜欢哪一款呢？欢迎大家来投票😋😋😋😋 晒宅家秘籍，助力华人抗疫