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紫荆薇 2020-04-23

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海葡萄刺生

腌渍海葡萄用常温水泡发,换四五遍水,不咸就可以了。小小一袋可以泡一盆。最后图是我到了醋蒜汁和生抽打算凉拌,结果它迅速回缩。原来它是要蘸酱吃。弄点刺生酱油挤一点芥末,蘸着吃,要起来就和飞鱼籽一样脆脆的,有一点点海腥味。好吃又好玩,孩子们吃的好开心。
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