腊肠焖饭配清炒豌豆

腊肠焖饭：前几天刚做过，改进一点，饭跳闸的时候再放腊肠，一起下锅煮那叫煮，饭煮好再放腊肠才叫焖嘛 清炒豌豆∶ 1. 豌豆剥丝、洗净，下入热水焯水一分钟（这样容易熟），蒜切片，葱切断备用。 2. 少量油下锅，放入沥干水的豌豆，快速煸炒，一分钟后放入蒜，继续煸炒一分钟，后放入100粒盐，80粒糖，装盘，撒上随缘葱～