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跟我做，上班带饭不发愁
食材：鸡里脊，淀粉，面包糠
①将里脊肉切成小条状放入碗中，加入盐、蚝油，胡椒粉、料酒抓匀腌制10分钟
②腌好后再加入鸡蛋清，淀粉，再抓匀，依次裹入面包糠。
③锅倒油，筷子立在锅里，筷子有一点点小泡泡出来了，下入肉条开始煎炸，第二次等油温高点，再复炸一次捞出，盘子中垫吸油纸。
吃起来带点咸味的炸里脊肉就好了，吃的时候可以放点孜然粉或者番茄酱。
在家学做的餐厅美味
