香脆鸡扒

秀晚餐 厨王争霸赛预赛-亲子组 今天用鸡胸肉做了个炸鸡扒。先用蚝油，蒜末，盐，淀粉，胡椒粉腌入味，然后老三样，面粉，蛋液，面包糠，按这个顺序裹上这几样东西后，小火低温慢炸。炸好后捞起来，大火，高温进行复炸，这个过程时间很短，否则就焦了。然后捞起来👌😋😋😋，吃的时候挤点沙拉酱更好吃哦