土豆火腿

土豆新吃法，既可以做菜也可以当小吃：土豆一个切丁，先焯水煮五分钟后捞出沥干，火腿肠切片。热锅热油先炒土豆，两面金黄放火腿肠，一起翻炒，放盐、生抽、白芝麻，辣椒粉（不吃辣可以放不辣的那种）、烤肉粉，一起翻炒均匀，出锅即食。