🔖做饭前的碎碎念
▫️今天跟大家分享一款❗️日式万能照烧汁❗️不但简单快手✅10分钟搞定✅而且搭配白饭都好吃！
▫️照烧汁的取材方便！比例非常好记！
▫️生抽：料酒：白糖＝1：1：1🉑当然你也可以依据口味适当调整
▫️用这个照烧汁可以做照烧鸡排、照烧龙利鱼或者照烧肥牛饭等等！学会酱料就能秒变大厨㊙️
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🧂照烧汁原料
生抽 3勺
料酒 3勺
白糖 3勺
洋葱 1/4个
大蒜 1瓣
食用油 少许
水 没过洋葱
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🍱今日搭配
炸鱼排（可以翻一下我之前的菜谱）
米饭 1碗
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👩🏻🍳照烧汁的做法
1⃣️锅中放入少许油，下洋葱碎和蒜末煸炒变软。
2⃣️加水没过洋葱，烧开后煮3分钟。
3⃣️加入生抽、料酒和白糖。
💛这里的调料是基础比例，大家可以根据自己的口味进行调整
🤍大家也可以加入少许蚝油或鸡汁提鲜
💛喜欢颜色浓郁的可以加入少许老抽提色
🤍给小朋友吃的话可以不加或少加料酒，改用薄盐酱油
4⃣️小火慢煮，汤汁微微浓稠，能挂在勺子上一层即可。
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🔖传统的照烧汁其实会添加味淋，但在大多数家庭这个调料并不常见，所以我们用寻常家中的调料制作，不能说绝对正宗，但是味道绝对惊艳！
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10分钟快手美食
