晒宅家秘籍,助力华人抗疫
家常烧菜之--日式土豆烧牛腩
牛腩,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。而牛在我国的大部分地区皆有饲养。含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
此菜适合大众人群,是一道硬菜,也可以拿来做盖浇饭,做成牛肉面等。详细做法请移驾食谱找寻