不知道吃什么？一碗焖面就搞定！

焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。焖面起源于宋朝，配料主要是豆角和肉类，其他随自己喜好而加。今天我做的焖面用到的食材是平菇，番茄，土豆，湿面，粉丝. 面能焖，粉丝也能呀！，一样好吃😋，做法简单，不知到吃什么，一碗焖面就搞定！