营养早餐207

秀早餐 香椿炒鸡蛋、鲜虾蔬菜粥（鲜虾仁、油麦菜、香菇、胡萝卜、小米、藜麦）、大列巴 今日谷雨，“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气， 源自古人“雨生百谷”之说 谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大。 谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。“一箸入口，三春不忘”，人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳，能够健胃理气、美容养颜。