家里有现成的筒骨，所以做了鲜笋筒骨汤。简单的配料，炖出来的味道还不错，很清甜。用了炖锅，大约炖了四个小时，出来的汤很浓郁。我不喜欢上面飘的汤油，所以用厨房专的吸油纸给它吸走了，入口更清爽。筒骨先用冷水下锅加点姜和料酒焯水，清洗后加入也已经焯过水的笋，姜、大葱，加入热水，放入炖锅中熬。炖好后，加点盐，简单调味即可。

家里有现成的筒骨，所以做了鲜笋筒骨汤。简单的配料，炖出来的味道还不错，很清甜。用了炖锅，大约炖了四个小时，出来的汤很浓郁。我不喜欢上面飘的汤油，所以用厨房专的吸油纸给它吸走了，入口更清爽。 筒骨先用冷水下锅加点姜和料酒焯水，清洗后加入也已经焯过水的笋，姜、大葱，加入热水，放入炖锅中熬。炖好后，加点盐，简单调味即可。 让你无法自拔的美味

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鲜笋排骨汤

油米姐姐

5分