小烤箱的开火功臣之蛋挞😋

原料 3个鸡蛋🥚 250ml牛奶 35g白沙糖 蛋挞皮10个 蛋液部分原料搅拌均匀，筛网过滤，倒入蛋挞皮中，大概八分满，上下火200度烤25分钟即可。 小提醒⏰:可以加入几滴白醋，蛋挞液更滑嫩滑一些噢。如果不了解烤箱脾气的话，可以先160度左右烤十分钟观察上色情况，再慢慢来提升温度呐。我这个就是最后5分钟是200度烤的上焦糖色😊