家庭版炸蘑菇

第一次做，没想到成功了，还蛮好吃的😋做法：蘑菇撕成小片，焯水捞出，过凉挤干水分放入碗中，碗中加入面粉、淀粉，比例2:1，打一个鸡蛋，放入盐、鸡精调味，先在油锅中炸一遍，再复炸捞出。