面条初次确切出现在史料记载中，大概是在北宋人高承的《事物纪原》中提到的：“魏晋之代，世尚食汤饼，今索饼是也。”索，在汉语中意指条状物，这大概是zui早的有确切记载的面条。
🌈晚上不知道吃什么的时候？
一般都是去兰州牛肉面馆：
一碗牛肉拉面或者刀削面[调皮]，
搞定当日份晚餐。
只见老板把白花花的面团一拍开，有温度的掌心反复搓揉，手劲和揉捏的分寸感都要妥善把握。双臂一撑，面条被拉扯开来，再合十，面条像麻花一样卷起，魔术般的变成了拉面。
🌈喝一口鲜香的牛肉汤，吃一块软烂的炖牛肉，再吸一筷子劲道的面条，面条则介于有筋道和绵软顺滑之间，容易入口也有丝丝弹牙嚼劲，感觉无论何时，总能带着强大的治愈力，解馋又暖心。
📍中国兰州拉面（宜兴市土城路）。
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