懒人炒面

晒宅家秘籍，助力华人抗疫 疫情期间，复工了，偶尔也会加班到很晚，回家后，不想做饭，又不想跳过晚饭，又想简单做点吃的解决温饱，今天教你一招，绝对适合你！ 懒人炒面，吃了就停不下来！ 1、青椒1个，洗净切丝； 2、西葫芦半个，洗净切丝； 3、葱花，蒜瓣切小段； 4、面条2人份，开水煮面，熟后捞出，过温水，备用。 5、锅中热油，七八分热，放入葱花蒜瓣，炒出香味，放一勺豆瓣酱，搅拌均匀； 6、做2分钟左右后，放入青椒丝、西葫芦丝，搅拌均匀； 7、倒入酱油，醋，耗油，翻炒均匀，锅中会渐渐炒出汤汁； 8、炒到七八分熟后，倒入面条，用铲子和筷子一齐挑开面条和菜，翻炒均匀； 9、两三分钟后，出锅！ 懒人炒面，吃出节奏感！