青瓜炒牛肉

青瓜去花皮切片，新鲜冬菇切片。炒熟转碟子备用， 牛肉切片用淀粉，酱油，油抓均匀腌制，油热下锅炒，快熟的时候冬菇也倒进来翻遍。这里青瓜我喜欢不炒太熟口感好吃点，铺底层，冬菇牛肉炒香铺上面