我是鲍鱼的亲戚香菇

素鲍鱼啦 香菇去根，划十字花，清水煮熟，攥干水分 生抽，老抽，蚝油，清水，一点点盐?，切碎的香菇根，不要浪费了，口感不错的 起锅热油，炒蒜末姜末，放入攥干水的香菇，煎一会底部至焦黄，加入酱料收汁，出盘撒香菜