吉野家的肥牛饭

这是儿子最喜欢的饭，简单易操作，一次能吃一大碗饭。青菜放开水里绰个1分钟就可以了，肥牛按自己喜欢爱放多少就放多少，酱汁是用生抽、蚝油、料酒，少许盐糖调值的，比例是1:1:1，我家三个人吃的话就是2:2:2，最后调个水淀粉淋上去收汁，美味就出锅了。对了，肥牛炒之前也是要绰水的，然后再放锅里炒一炒