广式风味猪颈肉

晒宅家秘籍，助力华人抗疫 叉烧感的猪颈肉 更脆，更有嚼劲感 可以单独沾梅子酱或者甜辣酱 配方（叉烧酱，麦芽糖，盐，五香粉，生抽，红腐乳，料酒，芝麻油（生粉，最后一步放）蒜头，姜）叉子扎猪颈肉，为了入味，腌制24小时更好，赶时间的话，一夜也行的～ 可以烤可以炸，看个人 配方量没有特定，要看肉的量～ 中国菜还是比较随意，没有精到多少～😛😛😛😛