周末娃不在家，我们来吃葫芦头

葫芦头是西安名小吃之一，也是泡馍的形式，但与羊肉泡馍不同的是里面不是羊肉而是肥肠。不吃肥肠的朋友就不要尝试啦～吃葫芦头一定要搭配梆梆肉（图二），是烟熏的肉，非常美味！