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面面俱到，健康全家
😃来来来，来吃饺子啦～自家种的韭菜与【金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉】一起制作，皮薄馅多，皮儿软弹不粘，馅料新鲜美味，你要不要来一个？😋
😋今天制作的饺子格外美味，老公吃着吃着问我:“今天的饺子皮用的什么面粉呀？好筋道，真好吃！”哈哈，当然是【金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉】啦，家里的常备面粉呦～
❤️儿子喜欢吃煎饺，老公喜欢水饺，所以我包出饺子后分别煎制和水煮了两种饺子。个人感觉味道都不错噢～喜欢的小伙伴一起来制作吧～
【煎饺&水饺→金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉制作】😋
👉准备所需食材用料:
★饺子皮部分:【金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉】300克、盐1克、清水165克。
★馅料部分:韭菜400克、植物油50克、猪肉丁50克、鸡蛋2个、生抽15克、盐2克。
👉制作方法:
1.首先制作饺子皮儿部分，把【金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉】倒入盆中，加入盐搅拌均匀后倒入清水揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛30分钟。
2.面团松弛期间开始制作馅料部分，把韭菜洗净把猪肉丁和鸡蛋提前炒熟，放凉待用，把韭菜切成丁加入植物油，熟鸡蛋碎，熟肉丁，有拌均匀之后加入盐和生抽搅拌均匀即可。
2.松弛好的面团放在案板搓成长条状，切成小剂子，把小剂子按扁，擀成中间厚周边薄的饺子皮儿，中途可撒适量金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉防粘。包入馅料，形状随自己喜欢即可，我包的是柳叶饺形状。
3.饺子包好之后，我分别用煮了水饺和制作了煎饺。
★水煮饺子的方法:锅中倒入清水，开大火，水开后放入少量的盐，下入饺子用清清推动，煮至饺子浮起后，再继续煮至水滚起两次即可。
★煎饺的制作方法:平底锅中倒入植物油，开小火，油温七成热把饺子摆入锅中，每个之间留出一定的小距离，加入水淀粉盖锅盖开大火15分钟即可。
❤️【小贴士】❤️
1.今天制作的饺子用的【金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉】制作，【金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉】，粉质细腻洁白，制作出的饺子皮儿柔软有弹性，擀皮儿不回缩，透明度高，吃起来柔软有弹性，煮饺子的水清澈不浑浊。喜欢的小伙伴一起来制作吧！
2.馅料中盐的用量可根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他食材和调味料。
😘喜欢吃饺子的小伙伴儿一起来动手制作吧～
吃饺子啦！煎饺&水饺，你最爱哪种？
糖小田yuan
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鲜香营养鲜虾菜心饺子
花儿的美食厨房
5分
