香蕉蛋糕捲

朋友送來自家種的美人蕉，天熱，沒幾天就全熟透了。一半香蕉打成泥加牛奶、些許三溫糖做成內饀，另一半壓碎保留部分顆粒拌入蛋糕糊中。冰過後的蚤糕捲切小段，入口滿滿的香蕉味，適合當午茶點心。