以肝养肝

猪肝的确有点腥，要处理好。 先在水里泡一泡，再放调料腌一腌 油烧热，把肝炒八分熟乘出 再炒葱和黄瓜，放入肝，芡汁（生抽、盐、糖、醋、黑胡椒，淀粉，水） 大火收汁，搞定