自制泡脚凤爪

春光🌸明媚，虽然有疫情，也挡不住对生活的热爱。今天分享一个泡脚凤爪，美味干净，还不贵。 抗击疫情，在家吃什么 🌶材料：鸡爪1斤（超市有卖），剪掉指甲。 🌶配料： 盐🧂、白糖、白醋（或🍋）、红色小米辣、泡小米辣（含泡菜水）、花椒、生姜片、大蒜片、芹菜、胡萝卜条、木耳、黄瓜条、洋葱块、冷开水 🌶制作过程 1.烧开水，晾冷 2.冷水下洗好的鸡爪，加姜片、葱、花椒、料酒，这样可以去掉腥味，煮10分钟，捞出冷水洗净。 3.大盆中铺好鸡爪，将以上配料铺上，泡菜水可以适当多加，加开水适量。试一下味道，根据口味再加盐、糖、醋 4.放入冰箱，最好是泡1-2天，就可以享用美味了😍😍