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在家学做的餐厅美味
鸡肉汉堡🍔
今天给大宝做了鸡肉汉堡当早餐，非常的简单方便又美味，汉堡胚我是从超市买现成的，如果有时间的，也是可以自己制作的，做了两个汉堡后还剩下了一些食料就给自己做了个超简单的沙拉🥗。
材料：鸡腿肉、汉堡胚、西生菜、西红柿、沙拉酱、黑胡椒、蜂蜜、生抽、蚝油、姜、料酒
准备食材：
1、给鸡腿去骨头，在中间切一刀下去，可以看见骨头，然后慢慢地把骨头抽出来，剩下的就是一块完整的鸡腿肉了。
2、把去骨的鸡腿肉洗净，放入碗中，加入适量料酒、一勺酱油、半勺蚝油、少许黑胡椒，抓拌均匀后放入冰箱冷藏腌制12小时以上备用。（鸡腿肉可以提前一天晚上腌制好，第二天早上起床就可以直接制作了）
3、西生菜洗净，西红柿洗净切片。
制作方法：
1、汉堡胚我是直接在超市买现成的，所以我喜欢将汉堡胚放在烤箱烤3分钟，表皮酥脆些。
2、准备一口平底锅（不放油哦）把腌好的鸡腿放入锅中，有皮的那面先放入锅中小火慢煎（鸡皮会自己出油，不需要再放油了），煎至两面金黄上色，完全熟透。
3、如果嫌麻烦的或者家里没有烤箱的这一步也可以省略了，味道也不会差哦。
将煎好的鸡肉放入烤盘，在鸡肉上撒上一点点的黑胡椒，涮上薄薄的一层蜂蜜，放入烤箱上下火180度再烤5分钟（烤箱需提前预热一下哦）。
4、先夹一层西生菜后放上烤好的鸡肉。
5、再夹上一层西生菜，撒上沙拉酱。
6、夹上一层西红柿。
7、最后放上汉堡胚，就完成啦。
小贴士：
1、鸡腿肉可以提前一天晚上腌制好，第二天早上起床就可以直接制作了。
2、我是不去鸡皮，直接用鸡皮的油来煎鸡肉，如果不喜欢鸡皮的也可以去皮再煎，煎的时候需要加一点油哦。
3、如果嫌麻烦的或者家里没有烤箱的，烤箱这一步也可以省略掉，味道也不会差哦。
鸡肉沙拉🥗
材料：鸡肉、西生菜、西红柿、沙拉酱、黑胡椒
制作方法：
1、鸡肉切块，西生菜掰成小块，西红柿切块。
2、将所有的食材放在一起，撒上少许的黑胡椒，挤上沙拉酱，拌匀即可。
