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说到虾丸鱼丸，大家想首先想到就是吃火锅的时候放在火锅里煮着吃，没错这样吃确实好吃，但不免单调点。今天我就教给大家一款虾丸鱼丸新吃法，做出来比肉还好吃，超级下饭。
【难度】：初级 ★★
【口感】：酸甜可口、超级开胃 ★★★★★
【食用人群】：一般人群
【食材】：
西红柿：2个 虾丸鱼丸：适量 葱末：适量
盐：1匙 蚝油：1匙
【做法】：
1：买回来的虾丸鱼丸自然解冻，西红柿清洗干净备用。
2：清洗干净的西红柿切块备用。
3：葱洗净切成葱末备用。
4：锅内倒入适量油放入葱末爆出香味后倒入切好的西红柿和少量的盐快速把西红柿炒烂炒出西红柿汁（加盐能快速把西红柿炒烂减少西红柿炒至时间）。
5：倒入化开的虾丸鱼丸，快速翻炒均匀后倒入1匙蚝油和1匙盐翻炒1～2分钟关火盛出。
6：出锅之前切点葱叶或者香菜，放在炒好的虾丸鱼丸上点缀一下。
【小贴士】：
1：加盐能快速把西红柿炒烂减少西红柿炒至时间。
2：本身虾丸鱼丸就有很多调料，所以炒至得时候不需要添加太多添加。
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简单好吃的西红柿炒虾丸鱼丸
月亮私家烘焙师
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